Bättre skörd än förväntat av svensk quinoa

David Appelgren och Erik Jacobsson har precis skördat Sveriges största odling av quinoa utanför Skänninge i Östergötland.

Tack vare en ny sort som anpassats för det svenska klimatet kunde lantbrukarna David Appelgren och Erik Jacobsson så 17 hektar quinoa - en gröda som annars växer i Sydamerika.

– Det ser bättre ut än förväntat. Den har växt sig hög och jämn och det verkar finnas mycket frön i plantorna, säger Erik Jacobsson.

Nu ska fröna skalas, tvättas och torkas innan de kan säljas. Priset på Quinoa har under de senaste åren tredubblats.

– Quinoa är hett just nu. Vi ser ett stort intresse både från privatpersoner och industrin, säger Eric Jacobsson till SVT Nyheter.