lantbruk

Det gäller att se problem som en möjlighet. Så resonerar Tiraholms Fisk AB som lyckades med att ställa om delar av sin verksamhet och öka sin omsättning under våren, trots att coronapandemin på en natt raderade vårens hotell- och konferensbokningar.

En gång lade sandjorden grunden till den framgångsrika potatisodlingen i Aby i östra Småland. Potatisen är även nu det viktigaste benet i företaget men har fått sällskap av jordgubbar, sparris, gårdsbutik, servering och matstudio.

På väg mot sin femte egna skörd kan växtodlaren Erik Söderlund för första gången pusta ut. Trots en tuff start som lantbrukare har han lyckats skapa lönsamhet, mycket tack vare framgångsrika grannsamarbeten.

Naturbeten med miljöstöd spelar en viktig roll i Henrik Nissers nötköttsföretag. Att hitta de rätta markerna till de rätta djuren kräver både psykologi och fingertoppskänsla.

Tack vare Nils och Vicky Ekwalls framsynta satsning på 1980-talet är deras tre barn fullt involverade i familjeföretaget Tiraholms Fisk i dag. Sjön Bolmen kommer alltid att vara hjärtat i företaget där den senaste satsningen är ett gårdshotell.