Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Lantbruk 5 september 2017

Bättre skörd än förväntat av svensk quinoa

David Appelgren och Erik Jacobsson har precis skördat Sveriges största odling av quinoa utanför Skänninge i Östergötland.

FOTO: Marcus Frennemark

Tack vare en ny sort som anpassats för det svenska klimatet kunde lantbrukarna David Appelgren och Erik Jacobsson så 17 hektar quinoa – en gröda som annars växer i Sydamerika.

– Det ser bättre ut än förväntat. Den har växt sig hög och jämn och det verkar finnas mycket frön i plantorna, säger Erik Jacobsson.

Nu ska fröna skalas, tvättas och torkas innan de kan säljas. Priset på Quinoa har under de senaste åren tredubblats.

– Quinoa är hett just nu. Vi ser ett stort intresse både från privatpersoner och industrin, säger Eric Jacobsson till SVT Nyheter.

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Lantbruk så godkänner du våra regler.

Till toppen