Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Lantbruk 12 november

Här går korna på kompost

KENTUCKY, USA.

På Coldstream Farm i USA fungerar lösdriften som en stor kompost. Medan spån och dynga blir till jord ligger korna mjukt utan hasskador, mjölkar mer än tidigare och har lägre celltal än någonsin.

 Bädden bearbetas två gånger om dagen när korna mjölkas. Syret som går ner i bädden behövs till förbränningsprocessen som i sin tur håller torrsubstansen nere. Den i princip luktfria komposten som består av sågspån och dynga kan ligga upp till ett år innan den måste tömmas ut från stallet.
Bädden bearbetas två gånger om dagen när korna mjölkas. Syret som går ner i bädden behövs till förbränningsprocessen som i sin tur håller torrsubstansen nere. Den i princip luktfria komposten som består av sågspån och dynga kan ligga upp till ett år innan den måste tömmas ut från stallet. FOTO: Maria Törner

När Coldstream farm i Kentucky behövde nytt stall till mjölkkorna landade beslutet på ett system utan liggbås. I april 2016 flyttade korna in i en enkel byggnad utan automatiserad teknik och med ett innovativt liggunderlag – kompostbädd.

 Bomullsfrö är en restprodukt från bomullsodling och vanligt i vissa delar av USA. – Med bomullsfrö kan jag öka energin i fodret. Jag får cirka 3 procent fett extra i fodergivan genom att addera bomullsfrö. De får 2,3 kilo bomullsfrö per ko och dag, säger Joey Clark.
Bomullsfrö är en restprodukt från bomullsodling och vanligt i vissa delar av USA. – Med bomullsfrö kan jag öka energin i fodret. Jag får cirka 3 procent fett extra i fodergivan genom att addera bomullsfrö. De får 2,3 kilo bomullsfrö per ko och dag, säger Joey Clark. FOTO: Maria Törner

Sedan dess har inget varit sig likt. Det tunga, manuella arbetet med skrapning och ströande av liggbås är borta. Korna har blivit av med sina hasskador, tankcelltalet har mer än halverats och produktionen har ökat.

Löser fosforproblematiken

– Effekterna på djurvälfärden har vi fått lite på köpet. Beslutet föll på det här stallet eftersom det löser fosforproblematiken för oss. Förut var vi tvungna att transportera bort mängder av gödsel från gården men nu får vi den i en form som är mer användbar, säger gårdens förman Joey Clark, och förklarar att delar av komposten säljs till en annan bonde i trakten.

LÄS MER: LRF Premium – Ingen vill ha deras mjölk – tvingas sälja sina kor

Kompostbädden som enbart består av sågspån och dynga kan ligga upp till ett år innan den måste bytas.

 Sprinklers sprider dimma för att hjälpa korna under varma dagar.
Sprinklers sprider dimma för att hjälpa korna under varma dagar. FOTO: Maria Törner

– Hur ofta man behöver tömma ut bädden beror på årstid och vad man har för möjlighet att låta den växa på höjden. Sköter man den ordentligt så kan den ligga länge. Det viktiga är att hålla koll på fukt och temperatur samt att luckra upp bädden två gånger dagligen för att få in syre, säger Joey Clark.

Ventilationen viktig

– Komposteringseffekten håller själv nere fukten, men man får hålla lite koll på den. Vi siktar på en torrsubstans på 50-55 procent och det man gör är att se till att luftgenomströmningen i ladugården är tillräckligt bra för att transportera bort all fuktig luft.

För luftgenomströmningens skull är stallet byggt med helt öppna sidor och utrustat med flertalet takfläktar. Enligt Joey Clark har det goda stallklimatet också eliminerat den produktionsdipp som korna fick under sommarperioden i det gamla stallet.

MER LÄSNING FRÅN KENTUCKY: De producerar kyckling med öppna dörrarLÄS MER: Klirr i glasen och i kassan med spannmål som specialprodukt

 Sen korna flyttat in i stallet med kompostbädd har hasskadorna försvunnit.
Sen korna flyttat in i stallet med kompostbädd har hasskadorna försvunnit. FOTO: Maria Törner

FAKTA: Coldstream Farm – produktionsdata

Konventionell mjölkproduktion.

Mjölkningsystem: Grop med system från Afimilk.

Kor: 130 mjölkande holsteinkor.

Rekryteringsfrekvens: 30 procent.

Fetthalt: 3,9 procent.

Protein: 3,1 procent.

Medelproduktion: 11 340 kilo ECM.

Tankcelltal: 110 000 celler/ml mjölk.

Fullfodermix: 55 procent grovfoder och 45 procent koncentrat. Majssilage, alfalfa, helt bommulsfrö, hösilage samt en färdig spannmålsblandning. Giva på 25 kilo TS per ko.

Antal laktationer: 3,5 stycken.

Kalvningsintervall: 14,4 månader.

Produktionskostnad: Cirka 1,3 kronor per kilo mjölk.

Mjölkpris: 1,4 kronor per kilo mjölk.

Mark: 130 hektar.

Mastitförekomst: 4 kliniska mastiter perioden januari-maj 2018.

Produktionsökning i nya stallet: Cirka 4 fyra kilo per ko och dag.

Klövtrimning: 3 gånger/år för att hålla förekomsten av digital dermatit i styr.

 Kompostbädden kultiveras två gånger dagligen med en ströbäddsluftare.
Kompostbädden kultiveras två gånger dagligen med en ströbäddsluftare. FOTO: Maria Törner

FAKTA: Kompostbädd

I USA är utrymmesrekommendation per ko på kompostbädd cirka 9 kvadratmeter.

Skötsel: Initialt fylls lösdriftsutrymmet med sågspån till ett djup på cirka 40 centimeter. Efter hand som det blir mer dynga i bädden är det dags att fylla på med ytterligare spån. Därefter luftas bädden två gånger dagligen ner på cirka 20 centimeters djup. Beroende på säsong kan det finnas behov att addera ytterligare strö med 2 till 5 veckors mellanrum.

En studie från Universitetet i Minnesota visar att kompostbäddar i medel har följande värden: pH 8.5, 2,54 procent kväve, 3 247 ppm fosfor, 15,27 ppm kalium, 19.5:1 i C:N-förhållande.

Land Lantbruks Nyhetsbrev

Missa inga av de senaste nyheterna och aktuella debatterna inom de gröna näringarna!

Missa inga nyheter Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Land Lantbruks Nyhetsbrev

Missa inga av de senaste nyheterna och aktuella debatterna inom de gröna näringarna!

Missa inga nyheter Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

Till toppen