Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Lantbruk 4 december 2017

Insektsföretag startar branschorganisation

De svenska aktörer som arbetar för och med ätbara insekter formerar styrkorna genom att bilda den nya livsmedelsorganisationen Insektsföretagen.

FOTO: Mostphotos

Organisationen ska, enligt ett pressmeddelande, arbeta för att lägga grunden för en ny hållbar och klimatsmart livsmedelsindustri med ätbara insekter. För närvarande är det nio företag som är involverade i processen.

”En viktig del av arbetet den första tiden blir att sätta upp riktlinjer för vilka krav som ställs på olika insekter som råvara vid import och produktion samt hur vi på ett säkert sätt saluför nya livsmedelsprodukter”, säger Ellen Gellerbrant, tillförordnad talesperson, i en kommentar

Bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen, Li, välkomnar initiativet och hoppas att insekter ska bli en del av den svenska livsmedelsindustrin.

Fakta: Medlemmar i Insektsföretagen

Abit Circular

eat:em AB

Entofoder

Global Bugs Holding AB

Hakuna Mat AB

Kafka of Sweden foods ek

Nutrient Sustainable Development Sweden AB

Qvicket AB

Tebrito AB

LÄS MER: Livsmedelsverket bäddar för insekter

Relaterade artiklar

Läs mer om

Till toppen