Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Lantbruk 1 november 2017

Inspektörer fann kontaminerat kött

Inte bara en, utan två gånger, upptäckte Livsmedelsverkets inspektörer avföring på slaktade djurkroppar i slakteriet.

 Avföring från inälvor hade kontaminerat flera slaktkroppar. Bilden är tagen vid ett annat tillfälle.
Avföring från inälvor hade kontaminerat flera slaktkroppar. Bilden är tagen vid ett annat tillfälle. FOTO: Ann Lindén

Ett slakteri i Gävleborg har fått kritik för sin hantering av köttet. Vid två tillfällen i september hittade Livsmedelsverkets inspektörer avföring på slaktade djurkroppar. Det skriver SVT Gävleborg.

På flera djurkroppar

Vid den första inspektionen hittade inspektörerna synlig avföring på åtta av tjugo slaktkroppar och vid den andra på fyra av tjugotre slaktkroppar.

”Det kan förekomma sjukdomsframkallade bakterier som innebär oacceptabla hälsorisker när livsmedlen äts”, skriver Livsmedelsverket i sin rapport.

Vite med föreläggande

Nu ger Livsmedelsverket ett föreläggande till slakteriet med ett vite på 2 000 kronor för varje påbörjad kalendermånad, med start den 1 november, tills dessa att problemen med kontaminerat kött är åtgärdade.

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Lantbruk så godkänner du våra regler.

Till toppen