Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
ledare 22 januari 2010

Vi behöver knappast belgisk blå

Så fick vi då en ny debatt om mat och djurhållning. I början av veckan toppade ”monstertjuren” belgisk blå nyhetssändningarna. Bakom stod författarparet Ylva och Torbjörn Esping, den senare journalist på ATL, med den nyutkomna boken ”Monsterbiff till middag”. I boken granskas uppfödningen av slaktdjur i Sverige. Mest uppmärksamhet har hittills ägnats uppgiften om att den omstridda rasen belgisk blå – eller snarare korsningar av den – föds upp på 80 gårdar i Sverige.
ledare 26 november 2009

Aktivister ska inte övervaka

Radioreporterns röst är viskande. Det är sen söndagskväll, nära midnatt och kolsvart ute i skogen, berättar han. Tillsammans med två djurrättsaktivister är han på väg till ett intrång i ett stall i Sörmland som tillhör Lars Hultström, ordförande i Swedish Meats. – Det kan vara olagligt att gå in utan lov, påpekar reportern försiktigt. Uppenbarligen vet aktivisterna ganska väl att det de gör faller utanför lagens ramar, deras identitet får inte röjas i radioinslaget.
ledare 5 november 2009

Skräm inte människor för vanlig mat

Nyligen deltog jag i LRFs Dialogen, ett möte över ett middagsbord mellan bönder och konsumenter. Vid mitt bord satt damen som bara köpte närproducerat och lagade all mat från grunden, den ensamstående mamman som önskade sig bra halvfabrikat för snabb matlagning efter jobbet och kvinnan som ägnade sig åt idrott och tänkte mycket på matens betydelse för hälsan … Utgångspunkterna är olika, men en sak är nog klar. Det är inte enkelt att vara matköpare i dag. För några veckor sedan lanserades ännu en märkning med syftet att vägleda konsumenter: Äkta vara hos City Gross som bannlyser alla tillsatser utom bakpulver och pektin.
Till toppen