Stoppar vegetarisk mat – ska hjälpa bönder

Arvika kommun slopar den vegetariska dagen i sina skolor och andra kommunala verksamheter för att stötta de svenska lantbrukarna efter torkan.

Arvika stoppar tillfälligt vegetariska dagar i skolor och andra kommunala verksamheter.
Arvika stoppar tillfälligt vegetariska dagar i skolor och andra kommunala verksamheter. FOTO: ISTOCK

Kommunala kök i Arvika slutar med vegetariska dagar för att i stället öka serveringen av kött. Initiativet – som godkändes av kommunfullmäktige i måndags – ska hjälpa kommunens bönder att komma på fötter igen efter sommarens torka, skriver Nya Wermlands-Tidningen.

Högst sex månader

Stoppet är tillfälligt och gäller i högst ett halvår. Bland annat berörs 15 kommunala skolor.

– Vi är bekymrade över situationen, säger Lars-Ove Jansson (S), kommunfullmäktiges ordförande, till Dagens Nyheter.

Tanken är att bönderna genom den ökade köttkonsumtionen inte ska tvingas slänga kött från de djur som nödslaktats.

Får gå före Livsmedelsverkets linje

Beslutet avviker från Livsmedelsverkets rekommendationer.

– Normalt sett stödjer vi oss på Livsmedelsverkets rekommendationer alltid. Men nu tyckte vi att lantbrukarnas situation är så allvarlig att vi får göra så här, säger Lars-Ove Jansson till DN.

LÄS MER: Vi vill fylla upphandlingskartan med Sveriges kommuner