Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag

Svepet

6 mars 2019

I dagens Svepet rapporterar vi om följande: • Köttkonsumtionen i Sverige minskar • Oförändrat för industrin men Brexit skapar oro • Skogsplantorna på väg att ta slut • Ingen dispens för medel mot larver • Arla fortsätter med sommarmjölk • Debattsvepet • Mjölkbilar på Sardinien får väpnad eskort
Janne Hallman Svepetredaktör - ]

FOTO: Istock

Köttkonsumtionen i Sverige minskar

Svenskarna äter mindre importerat kött, mer svenskproducerat kött, men sammantaget mindre kött totalt. Det visar ny statistik från Jordbruksverket som presenterades på tisdagen.

Produktionen av nötkött under 2018 har ökat med 3,6 procent. Samtidigt minskade importen av utländskt kött med cirka 5 procent, vilket alltså gör att den totala konsumtionen minskar.

I snitt minskade svenskarnas köttkonsumtion med 2,2 kilo per person under 2018 – den lägsta konsumtionen av kött i Sverige på över tio år.

Läs mer: Köttimporten minskar till förmån för svenskt (Land Lantbruk)Läs mer: Köttkonsumtionen i Sverige minskar (Svt Nyheter)Läs mer: Förbrukningen av griskött ökar (Jordbruksaktuellt)Läs mer: Köttätandet minskar – men produktionen ökar (ATL)

Oförändrat för industrin men Brexit skapar oro

Enligt företagen i industrin är de hetaste trenderna just nu lokalproducerat, hälsosamt och vegetariskt, liksom proteinrika köttalternativ. Livsmedelsföretagen konstaterar att trenderna generellt är fördelaktiga ur ett svenskt producentperspektiv.

Oro finns dock för vad en eventuell hård Brexit kommer att medföra. Bland berörda svenska livsmedelsindustriföretag räknar hälften med att de kommer att tappa försäljning på några års sikt.

Arla Sveriges VD Patrik Hansson meddelar till Arlabönderna att koncernen under lång tid har förberett sig för olika varianter av Brexit, och kommer att anpassa sig till den verklighet som råder på både kort och lång sikt.

Läs mer: Oförändrat för industrin men Brexit skapar oro (Land Lantbruk)

Skogsplantorna på väg att ta slut

Skogsplantorna i främst södra Sverige är på väg att ta slut, och många skogsägare kommer inte kunna plantera i vår. De skogsägare som vill beställa plantor framöver kommer att få beskedet att de får vänta över sommaren.

Det är den två- till treåriga granplantan som håller på att ta slut. Alltså den vanligaste plantan i Götaland, eftersom den är bättre på klara insektsangrepp och stå emot konkurrensen från annan växtlighet, än de ettåriga plantor som används främst längre norrut i landet.

Den höga efterfrågan beror på den höga avverkningstakten som pågår i Götaland. Efterfrågan påverkas också av att många av de hyggen som aldrig planterades ifjol, på grund av torkan, ska beskogas i år.

Läs mer: Skogsplantorna på väg att ta slut (Sveriges Radio P4)

Ingen dispens för medel mot larver

Potatisodlarna får ingen dispens för Prestige FS 370 då det verksamma ämnet i växtskyddsmedlet bland annat är imidakloprid som tillhör gruppen neonikotinoider.

Prestige FS 370 anses vara det bästa preparatet som har effekt mot knäpparlarven, som lever i jorden och äter gångar i potatisen.

– Larvskador är ett växande gissel speciellt när kraven på säljbar vara är så höga. Problemen med knäpparlarver har ökat och vi är inte särskilt nöjda med de substitut till Prestige som finns på marknaden, säger Anders Andersson, ordförande i Potatisodlarna.

Läs mer: Ingen dispens för medel mot larver (ATL)

Arla fortsätter med sommarmjölk

2018 valde tre av fyra konventionella Arlabönder i Sverige att ansluta sig till konceptet sommarmjölk. Det innebar att de under maj till augusti fick 7,2 öre mer betalt per kilo mjölk mot att de lät sina kor beta 25 procent mer än vad lagen kräver. Enligt Arla blev det en kommersiell framgång, så i år kommer sommarmjölken tillbaka.

För gårdar i södra Sverige har det enligt Patrik Hansson, vd för Arla Sverige, varit svårare att uppfylla kravet om 25 procents längre bete än vad lagen kräver, eftersom de har ett högre lagstadgat beteskrav än i norra Sverige.

Patrik Hansson menar att framgången med sommarmjölken visar att marknaden klarar av att uppfylla konsumenternas krav på att korna ska få beta och att det är dags att se över beteslagstiftningen.

Läs mer: Arla fortsätter med sommarmjölk (Tidningen Husdjur)


Debattsvepet

Här är ett svep över de senaste inläggen och replikerna om de gröna näringarna.

”Vad leder detaljstyrningen av skog och jakt till?” (Land Skogsbruk)”Regeringen måste vidta åtgärder för att öka livsmedelsproduktionen” (ATL)”Kraftig omställning i svenskt köttätande” (Dagens Nyheter)”Straffa inte glesbygden – bygg ut kärnkraften” (Aftonbladet)”Din sjöutsikt och vattenverksamhetsrätt kan tas ifrån dig” (Land Lantbruk)”Bojkotta biffen från Bolsonaros Brasilien” (Dagens Nyheter)”Skapa ett enklare stödsystem” (ATL)Slutreplik: ”LRF skogsägarna debatterar ovärdigt” (Skogen)Replik: ”Nej Sten Nilsson, den konflikten finns inte” (Skogen)Tidigare inlägg: ”LRF Skogsägarna och halmgubbarna” (Skogen)

Aktuellt från LRF

Nominera din favorit till nordiskt matpris

Känner du en entreprenör, eldsjäl, företagare, innovatör, inspiratör, eller någon annan som jobbar med mat? Nominera din favorit till det nordiska matpriset Embla Food Awards senast den 1 april.

Läs mer om de 7 kategorier som tävlar i Embla Food Awards här

Mjölkbilar på Sardinien får väpnad eskort

På Sardinen har fårböndernas protester blivit allt intensivare. De anser att de får för dåligt betalt för mjölken och har bland annat hällt ut mjölk på torg och över vägar. Förra veckan övergick protesterna till våldsamheter, när en mjölkbil attackerades. Chauffören bands vid ett träd av maskerade och beväpnade män, som sedan brände cisternen.

Trots att alla bondeorganisationer på ön fördömt handlingen tror de flesta att överfallen inte kommer att sluta förrän bönderna fått ett avtal som de accepterar. Nu får de flesta mjölkbilar väpnad eskort när de åker runt och hämtar fårmjölken.

Läs mer: Mjölkbilar på Sardinien får väpnad eskort (ATL)

Till toppen