hållbarhet

Hur kan vi optimalt utnyttja fotosyntesen för att på ett hållbart sätt få tillgång till de varor vi vill ha och inte tära på jordens ändliga resurser? Aktivt jord- och skogsbruk kommer att vara en viktig del i ett sådant samhälle, skriver Per Nyström.

Hur livsmedlen produceras kan vara viktigare än vad vi väljer att äta. Det finns ett stort behov av att bredda debatten och acceptera att jordbruket och livsmedelssystemet är komplexa system, skriver Gunnela Ståhle.