kor

Det behövs verkligen en bredare diskussion om idisslarnas roll i matproduktionen, med fokus på produktionssystem och totala klimateffekter, inte på enskilda klimatgaser eller LCA-värden, skriver Peter Einarsson.

Efter nya seriösa rön är det hög tid att andra får ta kons plats vid skampålen, tycker Arne Lindström. För det kan väl inte vara så att politikerna satsat så mycket av sin trovärdighet på kons påstådda klimatpåverkan, att de inte kan medge att de var för snabba att döma kon?