Lokalproducerat

LRF Östergötland tar tillfället att informera om svensk mat på Vätternrundan. – LRF borde ta ett helhetsgrepp på Svenska klassikern, idrottsrörelsen är en bra brygga för att sprida information, säger ordförande Peter Borring.

Arrangörerna för Vätternrundan och O-ringen satsar på lokal svensk mat. ”Vi vill känna oss trygga med att maten är välproducerad och bra för våra deltagare”, säger Vätternrundans vd.

”Vi vill dra vårt strå till stacken i att gynna svenska livsmedel”, säger Niklas Carlsson, vd för VM i Åre 2019.

Med appen Local Food App kan konsumenter kolla i mobilen efter närmaste lokal matproducent. Tanken är att affärer ska göras utan mellanhänder.