lantbruk 31 mars 2018 Öl-branschen växer snabbast Bryggerinäringen är, räknat i antal företag, den snabbast växande branschen i hela landet. Många fler, men mindre – så kan man beskriva utvecklingen.
ledare 2 mars 2018 ”Dubbelmoral bakom nej till gårdsförsäljning” Det finns en god portion dubbelmoral i motståndet mot gårdsförsäljning. Vad debattörerna lätt glömmer är att billig alkohol väller in över gränserna genom svenskars spritresor till kontinenten. Det skriver Kerstin Davidson.
ekonomi 22 februari 2018 Deras sprit är guld värd Det började med en trädgård full med fallfrukt. I dag har försöken med att koka äppelmos lett vidare till skånsk whiskey och prisbelönt gin.
lantbruk 20 februari 2018 Full fart framåt för mikrobryggerier Det är bra fart i den småskaliga dryckesindustrin. I vissa fall är lönsamheten lysande.
teknik 25 december 2017 Han gör dig till mältmästare Spannmålsodlaren Per-Øyvind Berg mältar sitt eget korn. Avsikten är att med lokal förädling addera värde till spannmålen.
debatt 21 september 2017 ”Gårdsförsäljning ger Sverige en bättre alkoholpolitik” Gårdsförsäljning av alkohol är ett komplement i liten skala men viktig för vår utveckling. Det skriver sex småproducenter i ett gemensamt debattinlägg.
ekonomi 14 september 2017 Liten ska bli större med mikrosatsning Warbro kvarn, som specialiserat sig på odling och malning av gamla kultursorter, tar nu steget in i de hippa mikrobryggerierna.
lantbruk 24 juli 2017 Humle till öl odlas på Gotland I stället för att starta ett bryggeri började paret Todd på Gotland att odla humle till öltillverkning.
lantbruk 12 juli 2017 Fler startar bryggerier i Sverige Allt fler väljer att starta ölbryggerier i Sverige. På tio år har antalet aktiva bryggerier vuxit från 30 till 302 stycken.