Utan kretslopp och vallodling missar vi klimatmålen
Bland politiker och beslutsfattare märks en utbredd rädsla för att på allvar göra jordbruket och maten till en viktig del av lösningen på klimatförändringarna. Istället framställs det som en stor del av problemet, skriver Artur Granstedt och Olof Thomsson.