lantbruk 7 februari Serverade sjuka polska köttet – byter nu till svenskt Skolmatsleverantören Kleins Kitchen ska byta ut allt nötkött, fläskkött och fågel till svensk eller nordisk råvara. 1560
krönikor 28 december 2018 Spaning 2019: ”Den enes död, den andres bröd” Torka, afrikansk svinpest och nya regelverk blir det kommande årets stora frågor. Det spår Maria Törner inför 2019. 19
lantbruk 19 december 2018 Svensk mat på julbordet fortfarande viktigast När julbordet dukas upp är det fortfarande viktigast att maten är svenskproducerad, visar en ny undersökning.
lantbruk 5 december 2018 Svenskt kött fortsätter ta marknadsandelar Förra året innebar den största årliga minskningen i köttätandet sedan 1990. Däremot minskar köttimporten och den svenska marknadsandelen ökar. 494
lantbruk 19 november 2018 ”Köttbranschen måste gå till anfall” Köttproducenterna har hamnat alltför mycket på defensiven i klimatdebatten. Nu är det dags att slå tillbaka, var budskapet under Köttriksdagen. 228
lantbruk 4 november 2018 Så ska köttet på gotländska gårdarna bli fossilfritt Hägvards Gård är en av 13 gårdar på Gotland som ingår i projektet för att göra hela köttproduktionen fossilfri - från gård till konsument. 51
lantbruk 31 oktober 2018 Förälder kräver svenskt kött i förskolan En förälder i Östra Göinge kommun har överklagat kommunens beslut att barnen inte kan kräva endast svenskt kött till förvaltningsrätten. 2017
politik 29 oktober 2018 Fördel för svenskt kött när EU skärper antibiotikalag Svenskt kött får större chans att hävda sig prismässigt när EU inför hårdare antibiotikaregler om tre år. 385
lantbruk 19 oktober 2018 Fräcka tjuvar stal Gunnars kött Gunnar Eriksson på Sörby Oppgård har fått hela sitt köttlager stulet. Över 250 kilo fick tjuvarna med sig.
lantbruk 17 oktober 2018 Kungen kan bli kung av svenskt kött Kung Carl XVI Gustafs gård Stenhammar är nominerad till Årets nötköttsföretag. Tidigare i år utsågs Stenhammars gods till Årets nötköttsföretagare i Södermanland. 90
lantbruk 10 oktober 2018 Sätt din kommun på #upphandlingskartan! Många vill visa sitt stöd för de svenska lantbrukarna efter sommarens extremväder. Hur ser det ut med inköpet av svenskt kött där du bor? Se till att din hemkommun är med på kartan! 25
ekonomi 10 oktober 2018 Svenska köttbranschen tar sats för export Tyskland, Nederländerna, Frankrike och Hongkong – det är marknaderna som har valts ut för export från svenska kött- och charkföretag. 28
lantbruk 10 oktober 2018 Kockuppropet ett lyft för försäljningen av svenskt kött Uppropet för svenska råvaror har lyft försäljningen av svenskt kött med 45 procent hos restauranggrossisten Martin & Servera. 23
lantbruk 9 oktober 2018 Hälsingestintan lanserar frilandsgris Hälsingestintan utökar sortimentet med frigående gris från Solgården i Nävlinge utanför Kristianstad. 23
lantbruk 8 oktober 2018 Kockuppropet en succé – fler valde svenska råvaror Sommarens svåra torka fick stjärnkrögaren Fredrik Eriksson att samla livsmedelsbranschens aktörer i ett upprop till stöd för svenska råvaror – och det har fått önskad effekt. 131
lantbruk 5 oktober 2018 Producenter och kockar i smakmöte kring lammkött Inom ramen för konceptet Exceptionell råvara bedömde restaurangkockar under ett möte i Kalmar produkter från åtta lammproducenter i regionen. 72
lantbruk 30 september 2018 Svårt för kommun att hitta kött – köpte egna djur När Ludvika kommun ville upphandla närproducerat kött var det svårt att hitta. Då skaffade de egna djur och efter två år står korna för en femtedel av verksamheternas köttförbrukning.
lantbruk 28 september 2018 Laholm serverar mer nötkött efter torkan Laholm är en av kommunerna som ökar sina inköp av svenskt nötkött, som ett led i arbetet med att stödja svenska lantbrukare efter den tuffa sommaren. 87
lantbruk 27 september 2018 Hjälp till att fylla på #upphandlingskartan! Allt fler ansluter sig med information till vår upphandlingskarta, som visar hur Sveriges kommuner agerar gällande inköp av svenskt kött efter sommarens torka. 61