lantbruk 9 oktober 2018 Ultraljud i jakten på marmorering Uppfödare av nöt och lamm erbjuds inom kort möjlighet att få sina djur undersökta med ultraljud för att fastställa graden av marmorering.
lantbruk 9 oktober 2018 Ultraljud på nötkreatur - så går det till Växa Sverige ligger i startgroparna för scanning efter marmorering med ultraljud. Metoden ska hjälpa djurägare att sortera djuren och planera slakten. Målet är smakligare kött till bättre betalning.