Änglamarkspriset till Nordisk Råvara
Nordisk Råvara som arbetar med odling av gamla och nya grödor får Coops Änglamarkspriset 2018.
Nordisk Råvara startades 2016 av Gunnar Backman och Tomas Erlandsson för att de ville påverka matutbudet. I samarbete med ett nätverk av svenska odlare produceras bland annat linser, bönor och quinoa.
Änglamarkspriset har delats ut av Coop sedan 2002. Det premierar en person eller organisation som driver på för gröna och hållbara lösningar inom mat och matproduktion.
Temat "hållbar matglädje"
I onsdags var det Nordisk Råvaras tur att ta emot prischecken på 100 000 kronor. Temat för priset var hållbar matglädje.
”Det här visar att vi är fler som tycker att det är viktigt att mat odlas på nära håll och med omsorg. Vårt mål är inte att få fram produkter snabbt och billigt, utan att göra det som vi vet är rätt och som ger de bästa produkterna för miljö och hälsa", säger VD Tomas Erlandsson i ett pressmeddelande.