Vi har upptäckt att du har Javascript inaktiverat i din webbläsare. Denna hemsida kräver att Javascript är aktiverat för att den ska fungera fullt ut. Här är instruktioner hur du kan aktivera Javascript i din webbläsare.

matsvinn

Vi måste stoppa matsvinnet på åkrarna

ledare 29 september 2021

Vi måste stoppa matsvinnet på åkrarna

Samtidigt som tekniken utvecklas för att minska matsvinnet på gårdarna orsakar viltskadorna väsentligt minskade skördar. Enligt SCB förstörde viltet förra året 165 000 ton spannmål, motsvarande 330 miljoner limpor, skriver Lena Johansson.

Bonden kan ställa om - är marknaden redo?

krönikor 11 februari 2021

Bonden kan ställa om - är marknaden redo?

Svenskt jordbruk har potential att bli klimatneutralt.

Ställer krav på ledarskap mot matsvinnet

lantbruk 1 oktober 2019

Ställer krav på ledarskap mot matsvinnet

Ett tydligt politiskt ledarskap och tydliga mål var krav under ett stort branschmöte om insatserna mot matsvinn i Sverige.

Minskat matsvinn viktigast för svenskarna

lantbruk 18 september 2019

Minskat matsvinn viktigast för svenskarna

En ny undersökning från Novus visar att svenska folket tycker att minskat matsvinn är viktigare än att dra ner på sin köttkonsumtion.

Kändiskocken Paul Svensson: ”Sälj blast och beta separat”

lantbruk 13 september 2019

Kändiskocken Paul Svensson: ”Sälj blast och beta separat”

Sverige har alldeles för låg självförsörjningsgrad och det måste vara lönsamt att vara lantbrukare, menar kocken Paul Svensson som kämpar för att minska matsvinnet.

”Svinngoda” morötter ska minska matsvinn

lantbruk 3 juni 2019

”Svinngoda” morötter ska minska matsvinn

I sommar börjar Axfood sälja även de mindre morötterna i de färdigpackade påsarna. Det kan minska matsvinnet med hela 100 ton.

Coop: Vi vill inte behöva slänga prima ägg

lantbruk 22 maj 2019

Coop: Vi vill inte behöva slänga prima ägg

Har skickat ägg till politiker för att uppmana dem att ändra lagstiftning.

Ny metod ska halvera EUs matsvinn

politik 7 maj 2019

Ny metod ska halvera EUs matsvinn

EU tar krafttag mot matsvinn. Med hjälp av ett nytt mätverktyg ska livsmedelsindustrin nå målet om halverat svinn till 2030.

Bröder i samarbete minskar matsvinnet

lantbruk 20 oktober 2018

Bröder i samarbete minskar matsvinnet

Bröderna Nypelius, kock och odlare, på Gotland har ett ovanligt samarbete där kocken kan minska svinnet och bonden får betalt i procent av omsättning.

Här blir skolans restavfall foder till kor och grisar

lantbruk 18 oktober 2018

Här blir skolans restavfall foder till kor och grisar

När torkan var som värst under sommaren bestämde sig Västervångskolan att de ville hjälpa till. Nu blir skolans rester ett extra tillskott till kor och grisar i kommunen.

Coop lanserar doft som luktar gammal mjölk

lantbruk 18 september 2018

Coop lanserar doft som luktar gammal mjölk

Livsmedelskedjan Coop har tagit fram en ny doft: Old milk. Doften, eller snarare odören, ska hjälpa till att avgöra om mjölken är drickbar, oavsett bäst före-datum.

MP vill slopa "bäst före"-märkning

lantbruk 4 september 2018

MP vill slopa "bäst före"-märkning

Miljöpartiet vill byta ut begreppet "bäst före" på olika livsmedel, för att på så vis minska matsvinnet.

Kinnevik investerar i matsvinns-appen Karma

ekonomi 15 augusti 2018

Kinnevik investerar i matsvinns-appen Karma

Kinnevik, Electrolux och ett amerikanskt riskkapitalbolag har tillsammans investerat mångmiljonbelopp i appen, tänkt att minska matsvinnet.

Brittisk sajt vill sälja ratade grödor

lantbruk 16 april 2018

Brittisk sajt vill sälja ratade grödor

Det var överväxta palsternackor som gav britten Rupert Lawrie idén till en sajt för att ge ratade grödor en andra chans.

Matsvinn under jordbruksministrarnas lupp

politik 16 april 2018

Matsvinn under jordbruksministrarnas lupp

I dag, måndag, träffas EU:s jordbruksministrar i Luxemburg för att bland annat diskutera matsvinnet och otillbörliga affärsmetoder i livsmedelskedjan.

App mot matsvinn

lantbruk 31 mars 2018

App mot matsvinn

Coop ska med hjälp av en app minska matsvinnet i företagets butiker. Den ska hjälpa personalen att identifiera varor som är på väg att passera bäst före-datum.

Handlingsplan mot matsvinn drar ut på tiden

lantbruk 2 mars 2018

Handlingsplan mot matsvinn drar ut på tiden

De myndigheter som på regeringens uppdrag utreder hur svinnet ska minskas siktar på att planen ska vara klar till sommaren. Samtidigt konstateras det att resurserna inte räcker.

Så vill handeln minska matsvinnet

lantbruk 26 februari 2018

Så vill handeln minska matsvinnet

Det behövs en officiell definition av begreppet matsvinn och det ska vara regeringens ansvar att samla in data från delarna i livsmedelskedjan. Det anser Svensk Dagligvaruhandel.

Matsmart får kapitalinjektion från Ikea

ekonomi 24 januari 2018

Matsmart får kapitalinjektion från Ikea

Ikea gör en storinvestering i Matsmart på 100 miljoner kronor.

Stålkoncern satsar på mobil konservfabrik

lantbruk 15 januari 2018

Stålkoncern satsar på mobil konservfabrik

För att minska matsvinnet satsar den globala stålkoncernen Tata Steel på ett nytt koncept med mobila konserveringsfabriker som kan konservera mat direkt på gården.