Törås gård vill växa hållbart och det görs med en satsning på livdjur och fler tackor. Andreas Bolmgren har ett stort engagemang för framtidens arbetskraft och till lammföretaget är studiebesök och praktikanter välkomna.
Törås gård i småländska Anderstorp är en av Sveriges största lammproducenter med 700 tackor och 1 300–1 500 lamm årligen. Tackorna lammar under fyra perioder och energinivån är följaktligen hög i stallet, när Land Lantbruk kommer på besök.
Företaget är på väg in i en ny fas som en av tio gårdar i Scan Sveriges lammsatsning Sheep X. Det betyder att Törås går från att vara renodlad slaktlammsproducent till att sälja fler livdjur.
Något som också innebär att besättningen kan öka med minst 300 tackor. Satsningen är ett led i att öka produktionen, göra den skalbar, utnyttja byggnaderna bättre och inte minst ta tillvara tackans potential, enligt Andreas Bolmgren som driver företaget tillsammans med sin familj.
– Nu blir tackan och lamningen vårt huvudfokus. Efter avvänjning säljer vi lammen till en annan producent som är specialiserad på slaktlammsuppfödning. Det gör att vi kan öka tackantalet utan att investera i byggnader eller maskiner, säger Andreas Bolmgren.
Ägare: Andreas Bolmgren.
Bolagsform: Enskild firma.
Verksamhet: Lammproduktion.
Areal: 80 hektar åker plus 80 hektar betesmark.
Antal anställda: 1.
Arbetssättet är vanligt inom till exempel grisnäringen men fortfarande ovanligt inom lammproduktionen.
För Törås gård kommer det nya arbetssättet att betyda att omsättningen på kort sikt sjunker men att lönsamheten kommer att öka. Syftet är bättre utnyttjande av varje tacka och lägre kostnader per producerat lamm.
– Givetvis hoppas jag att det leder till att företaget kommer att tjäna mera pengar att investera i verksamheten och att vår arbetssituation kommer att förbättras, säger han och bedömer att det nya systemet kan bära en anställd till.
Men den nya modellen handlar inte bara om produktion och ekonomi utan också om livskvalitet.
– För mig är målet inte bara att utveckla företaget utan också att få mer tid till familj och vänner. Det måste vara hållbart även för mig som människa, säger han.
Det har traditionellt inte varit samma fokus på metanutsläpp inom lammproduktion som inom nöt. Nu utvecklas nya fodermedel också till får och Andreas Bolmgren hoppas att det ska leda till ett mer hållbart, sojafritt foder.
– En vettig åtgärd som samtidigt kan få djuren att må och växa bättre. Det är bra för klimatet att djuren håller sig friska, det blir stora avbräck om djur går bort.
Andreas Bolmgren menar att den största klimatnyttan ändå är att fåren betar och bidrar till ökad biodiversitet, kolbindning och samtidigt indirekt producerar livsmedel på marker som inte används till odling.
Utöver beten på Törås gårds marker har företaget avtal med externa aktörer som Isabergs golfklubb.
– Vi intensivbetar slyn med 40–50 tackor ett par veckor i taget. Det är väldigt uppskattat och det har blivit ett stort engagemang kring fåren i klubben som ansvarar för daglig tillsyn och att djuren har tillgång till vatten.
Andreas Bolmgren tror att virtuella stängsel kan öppna upp för fler möjligheter att använda fåren att beta små offentliga ytor utan permanenta stängsel.
– Det är såklart positivt när folk ser att ett område som hållit på att växa igen betas ner av får. Det ger goodwill till hela branschen, säger Andreas Bolmgren.
En biogasanläggning öppnar i närområdet inom kort. Då kommer gården att kunna skicka sin djupströbädd till anläggningen och få tillbaka gödsel i flytande form som är lätt att sprida på vallen. Något som kan minska användningen av mineralgödsel i företaget men också bidra till lägre dieselförbrukning.
Andreas Bolmgren har ett starkt patos för att utbilda och visa upp produktionen. Han menar att barn i dag är så mycket längre från lantbruk och livsmedelsproduktion än för bara någon generation sedan. Därför har han valt att hålla gården öppen för studiebesök, skolklasser och praktikanter.
– Det är en av mina hjärtefrågor. Barncancerfonden hade till exempel event och familjedag här på gården för några veckor sedan. Vi tar också emot Blå stjärnor för att lära dem lammproduktion. En finsk lantmästarstudent praktiserade och bodde hos oss i en månad. Han hörde av sig när han hört mig medverka i en lammpodd, säger Andreas Bolmgren.
Två dagar i veckan kommer praktikanter från det närliggande naturbruksgymnasiet Stora Segerstad. De elever som läser specialinriktningen fårproduktion gör också mycket av den praktiska delen av utbildningen på Törås gård.
– Det är 5–6 elever som kommer. Här kan det ju lamma fler tackor på en dag än vad det gör sammanlagt i den lilla besättning de har på skolan. Sedan har vi ju modern teknik som de inte har, säger Andreas Bolmgren.
Han har en tidigare praktikant från Segerstad anställd på gården på 80 procent.
– Han jobbar närmare oss än vad som kanske är brukligt och vi har anställningsstöd för honom. Han såg till att jag blev utnämnd till Årets arbetsgivare i Jönköpings län 2023, så jag tror att han trivs här, säger Andreas Bolmgren.
Ett annat skäl till att han vill ta emot praktikanter är för att få fler unga att ta steget att starta eget. Gärna inom lammproduktion.
– Allt fler elever på naturbruksgymnasierna kommer från en bakgrund där de inte har någon gård att ta över. Då är ju lammproduktion något som du faktiskt kan dra i gång själv och vi behöver bli fler som jobbar med lamm i Sverige, säger Andreas Bolmgren.
