Uppfödare i Skaraborg bildar ekonomisk förening

De 31 uppfödarna gick samman för ett år sedan och förhandlade till sig ett gemensamt avtal med KLS Ugglarps. När Skaraborgsgrisen nu står inför omförhandling gör man det som en ekonomisk förening.

– Fram till nu har vi varit en förhandlingsgrupp. Vi kunde ha fortsatt så men det är trots allt en del omkostnader. Genom att bilda en förening kan vi ha ett konto, säger Nicklas Johansson, en av initiativtagarna.

Eftersom målet är att tjäna pengar åt medlemmarna bedömer gruppen att man inte kan verka som en ideell förening. På det här viset kan man också dra av momsen. Insatsen i föreningen blir av symbolisk karaktär men medlemmarna får betala en avgift för att täcka de rörliga kostnaderna för till exempel konsulttjänster.

Däremot kommer medlemmarna precis som tidigare att skriva egna kontrakt med slakteriet, enligt de villkor som föreningen förhandlat fram.

Skaraborgsgrisens medlemmar levererar årligen cirka 100 000 slaktdjur. Inom gruppen produceras 95 000 smågrisar och betalningen regleras enligt en modell som tar hänsyn till slaktpriset och rörliga kostnader.

– Jag är själv smågrisuppfödare och på det här sättet kommer man ifrån att det alltid är vi som måste ta smällen när priset går ned, säger Nicklas Johansson.

Mycket talar för att det ettåriga avtalet med KLS, som går ut i februari, kommer att förlängas. Samarbetet har fungerat bra och KLS tar emot grisarna oavsett faderras. Ingen har därmed tvingats ändra i sin produktion.

– Nu siktar vi på att trimma gruppen ytterligare. Innan dess kommer vi inte att ta in nya medlemmar, säger Nicklas Johansson.

Skaraborgsgrisen bildades i rätt läge. En handfull av uppfödarna, i huvudsak integrerade besättningar hos bönder i 50–60-årsåldern, har berättat att de annars skulle ha stängt stallarna. Många tycker också att det är skönt att slippa förhandla.

– Även om priset har gått upp är det fortfarande skört. Skulle det bli en ny kris är det stopp för många. Nu måste vi få tjäna pengar, säger Nicklas Johansson.