LantbrukMårten Lindberg på uppländska Mångsbo gård har länge haft ett starkt ölintresse. Gårdens maltkorn har tidigare sålts till Lantmännen eller Swedish Agro, men ett test med grovmältning hemma gav mersmak.
– Jag tänkte, varför inte försöka mälta det här på gården i stället och korta ner produktionskedjan?