Fazer investerar i havreverksamhet

Havreprodukter har blivit populärt. Livsmedelsföretaget Fazer vill öka sin satsning på växtbaserad mat. Bolaget investerar nu cirka 320 miljoner kronor i sin kvarnverksamhet, varav hälften i verksamheten i Lidköping.

Fazer investerar nu totalt 320 miljoner kronor i sin havreverksamhet.
Fazer investerar nu totalt 320 miljoner kronor i sin havreverksamhet. FOTO: VIDAR RUUD/NTB/TT

Helt nya kvarntorn ska byggas vid respektive kvarn i Lidköping och Lahti i Finland, vilket ska fördubbla kvarnarnas havrekapacitet, enligt ett pressmeddelande.

”Efterfrågan ökar snabbt”

"Fördubbling av kapaciteten i båda kvarnarna kommer även att kunna skapa nya arbetstillfällen. Efterfrågan ökar snabbt på näringsrik växtbaserad mat, tillverkad av lokalt producerade råvaror", säger Mats Liedholm, vd för Fazer Sverige, i en kommentar.

LÄS MER: Kvargen viker men proteintrenden består