LantbrukI Tyskland finns flera verktyg för att hjälpa bonden att analysera och förstå marknaden. Syftet är naturligtvis att hålla kostnaderna låga, samtidigt som intäkterna ska maximeras.
LantbrukDen brittiska livsmedelskedjan Sainsbury's har tagit inititiativet till ökade djurskyddskrav i mjölkproduktionen. Och det är de som står för bondens ökade kostnader.
LantbrukEfter ett år i EU-partlamentet får danska parlamentariker erkänna att övriga Europa vill ha jordbruksstöd. De har inte fått något gehör över huvudtaget för att slopa stöden.
LantbrukNorrmejerier måste återkalla ytterligare 52 000 liter mjölk, skriver NSD. Sedan tidigare har man varit tvungen att återkalla 60 000 liter mjölk och 2 400 liter vispgrädde.
LantbrukMejerijätten Fonterra spår att efterfrågan på ekologisk mjölk kommer att växa mycket kraftigt framöver. Mjölkbönder som leverar ekologisk mjölk till Fonterra får 16 procent högre avräkningspris än traditionella mjölkbönder, vilker motsvarar cirka 45 öre räknat på 3 kronor.
LantbrukDen danska restaurangen Noma vill servera bäverkött till sina gäster, skriver danska Bt.dk. Förutom kött från bäver serverar man redan idag måsägg och grankottar.
LantbrukFörvaltningsrätten i Jönköping har i ett domslut daterat den 24 maj 2010 ändrat ett av Jordbruksverkets beslut om indragning av stödrätter. Jordbruksverket avser att överklaga domen till Kammarrätten i Jönköping.
LantbrukI förra delen av denna lilla serie skrev jag om vårt arbete med att förstå fenomenet bondgårdsturism. Vi tog en teoretisk ansats och fick ett flertal insikter. Följande tre insikter har visat sig vara extra värdefulla.
LantbrukEn Vellingebo köpte ett paket smör med texten "Svenskt Smör" tydligt skrivet på sidan av paketet. Men med mycket små bokstäver stod det också på paketet att smöret tillverkas av Bornholms andelsmejeri för Skånemejerier, SE-205 03 Malmö.
LantbrukMarknadskrafterna bör inte ges fria tyglar på EUs mjölkmarknad. Någon form av styrmedel behövs för att dämpa kraftiga prisfall och förhindra utslagning av producenter.
LantbrukÖversvämningarna i Centraleuropa kan bli dyra för EU. Enbart i Polen har 48 000 lantbruk drabbats av vattenmassorna, i Tjeckien har 12 000 hektar jordbruksmark svämmat över och även i Ungern och östra Tyskland är problemen stora.
LantbrukI drygt ett år har Konkurrensverket utrett brottsmisstankar riktade mot Arla Foods – nu kan utredningen snart vara klar. – Före sommarsemestrarna ska vi fatta ett internt beslut, säger Anne Vadasz-Nilsson, utredare på Konkurrensverket.
LantbrukJag ställde för fem år sedan flera interpellationer i riksdagen till dåvarande jordbruksminister Ann-Christin Nykvist, där jag slog larm om jordbrukets pressade situation och om den allvarliga minskningen av livsmedelsproduktionen.