Livsmedelsproduktion

Debatt31 marsJag utgår ifrån att LRFs förbundsstyrelse tar det förnuftiga beslutet att fokusera på det som verkligen är viktigt och därmed pausar projektet med att lägga ned lokalavdelningarna, skriver Thomas Magnusson.

Debatt31 marsDet är viktigt att de kostråd som ges till befolkningen bygger på kunskap. Grunden ska vara oberoende och aktuell forskning, skriver Livsmedelsverkets generaldirektör.

Debatt30 marsVi är helt överens om att man måste ha en nyanserad syn på hållbarhet när det gäller olika köttslag, skriver Anna Richert, WWF.

Ledare29 marsKanske har maten tidigare varit för billig. Så billig att vi har haft råd att kasta var tredje matkasse, skriver Lena Johansson.

Debatt20 marsKundernas förtroende för svensk mat har genom åren alltid varit högt, trots att vissa debattörer vill påstå motsatsen, skriver Sven-Arne Thorstensson.

De som står inför ett ägarskifte behöver få all den stöttning som krävs för att lyckas genomföra skiftet, skriver Jenny Asplund.

Ledare8 marsSvenska konsumenter och politiker har tagit för givet att tillgången på livsmedel är självklar. Det inte svenska bönder producerar kan importeras. Men riktigt så enkelt är det inte, skriver Lena Johansson.

Debatt23 februariSvenskarnas fullkornintag är bekymrande lågt. Samtidigt som många anger att de vill äta mer fullkorn, så vet de inte att det bara finns i spannmål. Där finns en stor möjlighet, det skriver flera branschföreträdare i ett debattinlägg.

Debatt16 februariDet finns goda möjligheter att utveckla nya svenska innovationer inom livsmedelsindustrin och förbättra såväl klimatet som folkhälsan, samtidigt som vi minskar sårbarheten i livsmedelsförsörjningen, skriver Växtbaserat Sverige.

Debatt13 februariUtan en bättre analys och problembeskrivning kommer inte livsmedelsstrategin 2.0 bli bättre än föregångaren, skriver Gunnar Rundgren i ett svar till landsbygdsministern.

Ledare8 februariNär kött ersätts, till och med till växande barn, med alternativ som till största delen består av äggvita och andra förtjockningsmedel har klimathetsen gått för långt, skriver Lena Johansson.

Debatt7 februariLivsmedelsförsörjning är en av de viktigaste samhällsfunktionerna som måste fungera vid höjd beredskap och krig. Regeringen inleder nu arbetet med en ny uppdaterad livsmedelsstrategi. Det skriver landsbygdsminister Peter Kullgren (KD).

Ledare1 februariEn uppdaterad livsmedelsstrategi är en förutsättning för att öka Sveriges självförsörjningsgrad. Låt 2023 bli året då Sverige får Livsmedelsstrategin 2.0, skriver Sara Adlers.

Det säkerhetspolitiska läget pekar tydligt på vikten av livsmedelsproduktion och LRF kommer att göra allt för att förklara jordbrukets betydelse i en osäkrare värld, skriver Palle Borgström.

Ledare25 januariDet finns många skäl för kommunerna att välja svensk mat, och det går åt rätt håll, skriver Lena Johansson.

Maten du äter berättar vem du är. Till och med gröt har blivit trendigt, men då ska den vara lagad på kulturspannmål, skriver Ellinor Littorin.

Debatt24 januariSvensk livsmedelsproduktion har inte en chans att fortsätta leverera ren, nyttig och god mat om konsumenterna bara väljer mat efter priset, skriver Krav och Ekologiska Lantbrukarna.

I dessa kristider är det viktigare än någonsin att vi köper mat som är producerad på ett hållbart sätt i vår närhet, skriver Madeleine Persson.

Debatt3 januariVarje lantbruksföretag har unika möjligheter att producera energi från markresursen, få andra företag har de förutsättningarna, skriver Ulf Jobacker.

Lyxkonsumtionen ska bestå, i ett större perspektiv får det kosta vad det kosta vill. Media blåser upp bilden av att maten har blivit dyr. Förhållandevis få reportage lyfter dem i första ledet som står med skenande kostnader, skriver Elisabeth Hidén.