LantbrukVälmarmorerat kött efterfrågas allt mer. Men ska tillgången på kött med insprängt fett öka krävs nya åtgärder, till exempel avelsvärdering.
LantbrukDet gäller för en ledare att ha koll på sitt företag, och kunskap om styrkor och svagheter samt hänga med i svängningar. Det har Jozefine Nybom, SLU, kommit fram till med sin forsknig.
LantbrukDanish Crowns ledning ska shoppa loss rejält. Med över 6,5 miljarder svenska kronor i plånboken att spendera på företagsköp ska företaget växa starkt kommande år, där Sverige pekas ut som en het marknad.
LantbrukNär näthandelsföretaget Amazon köpte livsmedelskedjan Whole Foods sänkte de priset på delar av matkassen med över 40 procent. Men nya aktörer och e-handel kan vara bra för bönderna.
LantbrukDet började med en trädgård full med fallfrukt. I dag har försöken med att koka äppelmos lett vidare till skånsk whiskey och prisbelönt gin.
LantbrukDet är bra fart i den småskaliga dryckesindustrin. I vissa fall är lönsamheten lysande.
LantbrukHöga svenska köttpriser är en förklaring till att Sveriges mjölkgårdar har bra konkurrenskraft, visar europeisk jämförelse.
LantbrukFramgång kan inte bara mätas i tillväxt och reda pengar, menar Per Hansson, verksamhetsledare vid Kompetenscentrum för företagsledning, KCF, på SLU Alnarp.
LantbrukI dag presenterades planerna för Findus anläggning i Bjuv som ska tas över av Foodhills AB – målet att skapa ett livsmedelscentrum och att de 600 jobben ska tillbaka.
LantbrukFoodhills AB har nu förhandlat klart med Findus om framtiden för anläggningen i Bjuv.
LantbrukNästan var tredje mjölkko finns på en gård med fler än 200 kor. Antalet lantbruk blir mindre medan de som finns kvar blir större.
LantbrukMattias Espert driver tillsammans med Per-Inge Nilsson Smågris Syd AB. De drivs av att utveckla sin verksamhet med lönsamhet.
LantbrukKanske kan hela livsmedelshandeln komma att stöpas om – och det snart. När näthandelsföretaget Amazon köpte ekokedjan Whole Foods i augusti förra året sänkte man priserna på mängder med varor med 40 procent.
Lantbruk– För oss var det en ekonomisk fråga. Vi ville öka skörden och sänka kostnaderna. Men det vi kan se är också att mullhalten ökar och erosionen minskar, säger Per Landen, lantbrukare.
LantbrukLantmännens ordförande Per Lindahl om makt, ägande och ekoodling.
LantbrukMen dålig tillgång på utsädespotatis kan bromsa odlarna.
LantbrukEn digital mjölkauktion - Milk to market - ska ta mjölk från Arla, som nu utmanas på dansk hemmaplan. På sikt vill auktionen expandera till Sverige. Men att slåss mot Arla i Danmark har tidigare visat sig lättare sagt än gjort.
LantbrukI Skåne har runt 60 nyanlända fått jobb i gröna näringarna inom ett projekt som drivs av Hushållningssällskapet, Hir och Arbetsförmedlingen i Skåne. Men att para ihop nyanlända och lantbrukare möter utmaningar.
Lantbruk– Det är kallt på morgonen, men det är det bra att äntligen få jobba, säger Mohammad Dib, 23, från Latakia i Syrien. Han kom till Sverige med den stora flyktingvågen 2015. Nu plockar han äpplen på Gyegården utanför Kågeröd i Skåne.
LantbrukFör andra gången på sex år ramlar bröderna Martin och Erik Bengtsson i Dalarna in i Arla efter att deras gamla mejeriförening fått ekonomiska problem.
